DB NEWS - Ramadhan 2025 tinggal hitungan minggu, ini dia 3 resep takjil yang bisa kamu coba di rumah.

Bulan suci Ramadhan merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim hampir di seluruh dunia.

Waktu dimana semua orang berlomba-lomba melakukan kebaikan.

Masyarakat tentunya sudah mulai mempersiapkan banyak hal menuju Ramadhan pada tahun ini.

Sebuah tradisi yang selalu ada di tiap tahunnya yaitu berburu takjil.

(BACA JUGA: 5 Angkringan Favorit Anak Muda Di Surabaya, Nongkrong Dengan Harga Murah!)

Begitu mendekati waktu berbuka, masyarakat akan mulai berburu takjil untuk menu buka puasa mereka.

Akan ada banyak pedagang yang menjual beragam jenis makanan dan bisa kamu temukan menjelang waktu berbuka.

Bahkan ada pasar yang dibuka khusus untuk pedagang takjil di bulan Ramadhan.

Namun, tidak semua orang bisa selalu berburu takjil tiap harinya.

Untuk kamu yang malas pergi keluar dan berburu takjil, berikut 4 resep yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Es Buah

Takjil satu ini menjadi pilihan banyak orang sebagai menu berbuka puasa.

Selain segar dan sehat karena terbuat dari potongan buah-buahan segar, minuman ini juga cocok untuk melepas dahaga.

Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan

- ½ buah melon (sesuai selera)
- 3 ½ gelas air putih
- 500 ml sirup cocopandan (sesuai selera) 
- 2 sdm gula pasir
- Jeli secukupnya 
- 1 bungkus nata de coco 
- Es batu secukupnya

Cara membuat

- Potong dadu buah melon, kemudian taruh di wadah. 
- Siapkan mangkuk besar untuk wadah es buah nantinya
- Masukan air, gula pasir dan sirup kedalam wadah kemudian aduk hingga tercampur rata
- Masukan potongan buah melon, nata de coco dan jeli ke dalam wadah
- Aduk kembali hingga semua bahan tercampur. 
- Tambahkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan campuran es buah tadi ke dalam gelas
- Es buah siap dihidangkan

Pisang Coklat Selimut

Resep ini bisa menjadi andalan untuk buka puasa nanti, dan pastinya cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Ini resep dan cara membuatnya.

Bahan

- ½ sisir pisang 
- Kulit lumpia secukupnya  
- 250 ml air putih
- 2 sdm tepung terigu
- ½ kg tepung panir/roti
- Susu kental manis coklat secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat

- Kupas pisang dan potong secara memanjang lalu taruh dalam wadah
- Larutan tepung terigu dengan air
- Siapkan kulit lumpia dan tata potongan pisang diatas kulit pangsit, lalu beri susu kental manis coklat secukupnya
- Gulung kulit lumpia dan pastikan tidak ada sisi yang bocor kemudian rekatkan dan baluri dengan campuran tepung terigu tadi
- Angkat dan baluri dengan tepung panir/roti, lakukan langkah-langkah tadi secara berulang hingga bahan habis
- Setelah selesai siapkan wajan penggorengan diatas kompor dan beri minyak goreng secukupnya
- Goreng hingga keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. 
- Tunggu hingga agak hangat, pisang coklat selimut siap dihidangkan.

Bakwan Sayur Goreng

Menu simpel dan mudah selanjutnya adalah bakwan goreng, tentunya kalian sudah akrab dengan menu satu ini.

Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan

- 2 buah wortel
- ½ kubis
- 100 gram tauge
- 1 batang besar daun bawang
- 5 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar 
- ½ sdt merica bubuk
- 150 gram tepung terigu 
- 60 gram tepung beras
- Gula, garam dan penyedap secukupnya 
- Air putih secukupnya 
- Minyak goreng

Cara membuat

- Potong memanjang wortel seukuran korek api 
- Iris tipis kubis dan cuci bersih tauge
- Ulek bawang putih dan ketumbar hingga halus lalu potong kecil daun bawang
- Siapkan wadah dan campurkan semua bahan tadi 
- Kemudian masukan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, merica bubuk dan bumbu penyedap lainnya
- Masukan air secukupnya dan aduk hingga semua sayur terbalut adonan tepung
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu cetak adonan di wajan ukuran sesuai selera
- Goreng hingga kuning keemasan
- Lakukan langkah tadi hingga adonan habis
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Tunggu sedikit agar panas turun lalu hidangkan

Itu dia tadi 3 resep takjil yang bisa kamu coba di rumah, sebagai alternatif jika sedang malas mencari takjil di luar. (*)